서강전문학교 관광서비스학부 바리스타학과에서는 핸드드립, 라떼아트, 에스프레소 추출, 카페라떼, 카푸치노, 아메리카노, 창작 메뉴 등 커피와 관련된 다양한 실습을 할 수 있습니다.
실습 위주의 수업으로 최고의 바리스타를 양성하기 위하여 서강전문학교 바리스타학과는 노력을 아끼지 않고 있습니다.
영등포 서강전문학교는 현재 프리미엄 카페 체인 레스빠스와 협약을 통해 바리스타학과 학생들이 현장에서 실습을 진행할 수 있도록 시스템을 구축하고 실제 현장에서 일어날 수 있는 경험을 통해 능동적으로 대처할 수 있도록 교육을 받고 있습니다.
특히, 서강전문학교 바리스타학과는 단지 커피를 만드는 바리스타의 영역에서 그치지 않고, 판매부터 물품 발주, 인테리어까지 창업을 위한 모든 부분을 교육 받았으며, 현재 외식프랜차이즈창업실무학과 학생들과 함께 실제로 창업 준비과정을 교육받고 있습니다.
바리스타학과 학생들은 실습과 연습을 통해 서로 부족한 부분을 채워주며 실력을 쌓고 있고, 현재 레스빠스 0호점을 운영중인 윤준호 교수님과 이종원 교수님의 지도하에 바리스타학과 학생들은 바리스타가 되기 위해 한걸음씩 나아가고 있습니다.
서강전문학교 관광서비스학부는 바리스타학과, 소믈리에학과, 항공서비스학과, 외식산업학과가 있으며, 그 외에도 쇼호스트학과, 피부미용학과, 헤어미용학과, 스타일리스트학과, 경찰경호학과, 경찰행정학과, 사회복지학과, 아동보육학과, 외식프랜차이즈창업실무학과, 관광가이드학과, 광고디자인학과, 인테리어디자인학과, 실용음악학과, 호텔경영학과, 물류유통경영학과 등이 있습니다.
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