바리스타 썸네일형 리스트형 서강전문학교 커피바리스타학과에서 만나는 커피바리스타 직업 알기 서강전문학교 커피바리스타학과에서 만나는 커피바리스타 직업 알기 바리스타 또는 커피전문가는 에스프레소 커피를 중심으로 이루어지는 모든 커피에 대한 높은 수준의 경험과 지식을 바탕으로 커피의 종류와 품질, 로스팅, 장비관리, 라떼 아트 등의 커피의 추출에 관련된 업무를 기본으로 커피 매장의 관리, 고객관리, 매출관리, 마케팅관리, 스태프관리 등의 매장 전반의 경영을 책임지는 전문직입니다. 바리스타라는 직업을 좀 더 쪼개 보자면 에스프레소 바리스타는 커피머신을 이용해 에스프레소 또는 에스프레소를 기본으로 한 베리에이션 커피를 만드는 직업으로 일반적으로 바리스타라는 명칭을 대표하여 일반인 사이에서 가장 잘 알려진 커피 직업군입니다. 또한 핸드드립 바리스타는 유서깊은 뿌리를 가지고 있는 커피추출 방법인 핸드드립 .. 더보기 서강전문학교, 입학시즌 맞아 신규교수진 임명 [환경일보] 김승회 기자 = 서울 독산동 본교와 영등포에 제2캠퍼스를 두고있는 경찰, 복지 특성화 학교인 서강전문학교(이사장 김준엽, 학장 하기수)가 입학시즌을 맞아 이달 27일 신규 교수 임명식을 가진데 이어 학교 영등포 분교 건물 1층에 바리스타학과와 외식프렌차이즈 창업학과 학생들의 실무공간인 까페 “레스빠스”를 오픈했다. 서강전문학교는 이달 27일 입학시즌을 맞아 경찰행정학과, 경찰경호학과, 인테리어학과, 피부미용학과 신규교수 임명식을 가진데 이어 학교 영등포 분교 1층에 바리스타학과와 외식프렌차이즈 창업학과 학생들의 실무 공간인 까페 “레스빠스”를 오픈했다.. 사진은 교수 임명서를 전달하는 김준엽 서강전문학교 이사장(사진 좌측) 이번 교수 임명식에서는 경찰경호학과, 경찰행정학과, 피부미용학과, 인.. 더보기 이전 1 다음
